Unsere vielseitige Speisekarte 

Antipasti misti della casa (klein)

Antipasti misti della casa groß

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

Schwertfischcarpaccio an Limetten Dressing dazu Zucchini Carpaccio mit Trüffelöl

Lachs Carpaccio an Limetten Minz Dressing

Vitello Tonnato

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

Combinazione VITVS - Büffelmozzarella, Zucchini Carpaccio, Radicchio, Tomaten und Rindermedaillons

Combinazione LEO - Marinierter Romanasalat, Bel Paese Käse vom Grill mit süß-saurer Soße, Zucchini Carpaccio und mit Honig glasierte Frühlingszwiebeln

Meeresfrüchtesalat

Gebratene Garnelen in Olivenöl, Knoblauch und Minze, dazu mit Parmesan und Petersilie gratinierte Tomaten

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino mit 2 Riesengarnelen

Spaghetti alla crema di parmigiano

Ital. Bandnudeln mit Gambas & frischen Tomaten an Weißweinsauce

Pennette con Ragù di Salsiccia

Pennette VITVS - toskanischer Schinken & Rucola an Mascarpone-Sahne-Soße

Pennette Al’Arrabiata

Panzerotti - Nudeltaschen gefüllt mit Ricotta, Grana Padano und Trüffel an Pernod-Safran-Soße

Linguini mit Streifen von gebratenem Lachs und Fenchel an Pernod-Weißwein-Sahne-Soße

Linguini mit Rumpsteakstreifen und Pilzen an Rotwein-Sahne-Sauce

Tagliata di Manzo - argentinisches Rumpsteak auf Rucola Bett, dazu gegrillte Champignons, Rosmarinkartoffeln und Trüffelöl

Argentinisches Rumpsteak an grüner-Pfeffer-Soße, dazu Kartoffel Vitvs und saisonales Gemüse

Salsiccia alla Griglia, dazu Rosmarinkartoffeln und saisonales Gemüse

Saltimbocca alla Romana, dazu Tagliatelle an Butter-Salbei-Soße

Großer gemischter Salat mit gegrillten Champignons, Zucchini und Rumpsteakstreifen vom Grill

Lachsfilet vom Grill, dazu Petersilienkartoffeln und Salat

Großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons, Zucchini und 3 Riesengarnelen vom Grill

Pinsa Margherita - Tomatensauce, Mozzarella

Pinsa Funghi e Cipola - Champignons, rot Zwiebeln

Pinsa Salsiccia - italienische Bratwurst, rote Zwiebeln

Pinsa Vulcano - pikant Salami, rot Zwiebeln, Kapern, Peperoncino

Pinsa VITVS - Parmaschinken, Champignons, Rucola

Pinsa Tonno e Cipolla - Thunfisch und Zwiebel

Pinsa DaVinci – Büffelmozzarella, Basilikum und Rucola